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Erzgebirgischer Gebirgsschinken
Artikelnummer: 536
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Aufbereitung
Menge
Der Erzgebirgische Gebirgsschinken wird in unserem Haus von deutschen Schweinen zerlegt, bearbeitet und mit mitteldeutschem Steinsalz 6 Wochen gereift. Seine besondere Gewürzmischung und das kalträuchern über Buchenspäne verleihen ihm seinen besonderen Geschmack.