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Erzgebirgischer Gebirgsschinken 125g geschnitten

Erzgebirgischer Gebirgsschinken 125g geschnitten

Artikelnummer: 536
€5,50Preis
100 Gramm
inkl. MwSt.
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Dieser Schinken unterliegt einer Reifezeit von mindestens 8 Wochen, trocken bei niedriger Temperatur gelagert entfalltet er seine typischen Aromen. mit Steinsalz aus Mitteldeutschen Gebirgen und heimischen Gewürzen wird er dann über 3 Tage mit Buchenspänen geräuchert. 

 

  • Produktinfo

    Der Erzgebirgische Gebirgsschinken wird in unserem Haus von deutschen Schweinen zerlegt, bearbeitet und mit mitteldeutschem Steinsalz 6 Wochen gereift. Seine besondere Gewürzmischung und das kalträuchern über Buchenspäne verleihen ihm seinen besonderen Geschmack.

Ein Stück Erzgebirge für zuhause....